Responsable Food at Claire Joster | People first

Job Description:

Latest job information from Claire Joster | People first for the position of Responsable Food. If the Responsable Food vacancy in Barcelona matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Claire Joster | People first for the position of Responsable Food below matches your qualifications.

Somos la firma global de talento: Selección, headhunting, formación y consultoría de Eurofirms Group.

En Claire Joster creemos en el talento único de cada persona y sabemos que la diversidad aporta valor a los equipos, impulsando organizaciones más innovadoras, creativas y eficientes. Por eso, como parte de Eurofirms Group, y de acuerdo con nuestra cultura People first, trabajamos para generar entornos laborales inclusivos en los que cada individuo pueda crecer y desarrollar su mejor versión.

Asimismo, buscamos actuar como agentes de cambio para promover la igualdad de oportunidades en nuestro entorno, fomentando el respeto y apostando por la diversidad en todas sus formas. Seas como seas y sientas como sientas, en Claire Joster tendrás un sitio para brillar.

Seleccionamos para uno de nuestros clientes, un reconocido Grupo Familiar del Sector servicios ubicado en Barcelona, a un/a Responsable de Food & Beverage.

Funciones a desarrollar:

Planificar, organizar, dirigir y controlar todas las actividades relacionadas con la oferta gastronómica de la cadena de hoteles del Grupo (zona Granollers, Mataró y Barcelona).
Planificación y desarrollo de menús (crear y diseñar menús atractivos y adaptados al público, considerando costos, tendencias y calidad).
Gestión de compras y proveedores (negociación precios).
Administrar los costos de los alimentos y bebidas, controlar el presupuesto de los Hoteles y maximizar la rentabilidad.
Mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos, la presentación de los platos y el servicio al cliente, cumpliendo con normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la creación de estrategias para promocionar los servicios de alimentos y bebidas, atraer clientes y aumentar las ventas.
Analizar datos, evaluar el desempeño y proponer mejoras para optimizar la eficiencia y la rentabilidad.

Requisitos:

Formación universitaria en Comercio, Turismo y/o Restauración. Valorable Formación Profesional.
Experiencia mínima de 5 años realizando las funciones indicadas.
Vehículo propio.

Se ofrece:

Participación en proyectos innovadores y de gran interés profesional.
Un entorno de trabajo colaborativo, dinámico y de crecimiento continuo.
Contrato indefinido.
Jornada completa con flexibilidad horaria.
Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada + variable anual.
Pago del Kilometraje en los desplazamientos.

Job Info:

• Company: Claire Joster | People first
• Position: Responsable Food
• Work Location: Barcelona
• Country: ES

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Responsable Food at the office Barcelona above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.