Sous Chef - alacant at Jobrapido

Puesto Sous Chef - alacant
Publicado 31 Jul 2026
Expirado 30 Aug 2026
Empresa Jobrapido
Ubicación Alicante | ES
Tipo de Contrato Full Time

Descripción del Puesto:

Última información laboral de Jobrapido para la posición de Sous Chef - alacant. If the Sous Chef - alacant vacante en Alicante coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Jobrapido para la posición de Sous Chef - alacant se ajuste a tu perfil profesional.

Key Responsibilities:

Culinary Excellence & Operations:

Oversee daily food preparation, menu planning, and station execution in your assigned outlet. Ensure strict adherence to recipes, portion controls, and immaculate presentation.


Haga clic en "Solicitar" a continuación para enviar su candidatura. Asegúrese de que su CV está actualizado y de que ha leído primero las especificaciones del puesto.

Leadership & Mentorship:

Manage, schedule, and train a talented team of Chef de Parties and Cooks. Foster a positive, collaborative, and high-performance kitchen environment.

Guest-Centric Service:

Coordinate special dietary requirements and allergies. Actively visit the dining room to monitor guest satisfaction and handle feedback with sincere hospitality.

Public Health & Compliance:

Maintain flawless sanitation standards. Guarantee 100% readiness for announced or unannounced Public Health inspections, including meticulous log-keeping (temperatures, pest management, etc.).

Financial & Resource Management:

Manage inventory, minimize food waste/breakage, and monitor labor hours in strict compliance with ILO and MLC maritime regulations.

Qualifications:

  • Experience - Minimum 7 years in international 5-star establishments, including at least 1 year as a Sous Chef.
  • Fine Dining Pedigree - At least 2 years of experience as a Sous Chef in a Michelin-starred or Relais & Châteaux property.
  • Maritime Certifications - Valid STCW95 certification is required.
  • Technical Skills - Deep knowledge of International and European cuisines, masterful knife skills, and proficiency across all galley stations.
  • Language - Fluent, professional English (verbal and written) for guest engagement and safety coordination. xqbhyrx
  • Fitness & Integrity - Must be physically/medically fit for sea service and display high moral integrity.

Información de la Vacante:

  • Empresa: Jobrapido
  • Puesto: Sous Chef - alacant
  • Lugar de Trabajo: Alicante
  • País: ES

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Sous Chef - alacant at the office Alicante anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

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