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Jefe/a de cocina at Costa del Sol Glamping Village

Puesto Jefe/a de cocina
Publicado 13 Aug 2026
Expirado 12 Sep 2026
Empresa Costa del Sol Glamping Village
Ubicación España | ES
Tipo de Contrato Full Time

Descripción del Puesto:

Última información laboral de Costa del Sol Glamping Village para la posición de Jefe/a de cocina. If the Jefe/a de cocina vacante en España coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Costa del Sol Glamping Village para la posición de Jefe/a de cocina se ajuste a tu perfil profesional.

FUNCIONES PRINCIPALES:

  • Realiza la oferta gastronómica de nuestros puntos de restauración.
  • Gestionar y controlar cartas de alergénicos.
  • Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
  • Realiza el control de stocks.
  • Planificar las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
  • Formar al personal de cocina en cuanto a las técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos.
  • Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería.
  • Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración.
  • Realización de inventarios mensuales.
  • Supervisa el acabado de los platos y su presentación.
  • Organiza la logística de entrada y salida de platos de sala.
  • Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral.
  • Control y Mantenimiento de APPCC con Laboratorio Analítico externo.

COMPETENCIAS TÉCNICAS:

• Estudios medios relacionados con restauración.

• Nivel alto de ofimática.

• Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, intolerancias y prevención de riesgos laborales.

• Idiomas: inglés (medio).

EXPERIENCIA PREVIA:

  • 3 – 5 años en puesto similar.

OTROS REQUISITOS:

  • Trabajo en equipo y coordinación.
  • Capacidad organizativa.
  • Autonomía.
  • Orientación al cliente.
  • Buena presencia.
  • Buenos dotes comunicativas.
  • Disponibilidad horaria.
  • Capacidad resolutiva.
  • Liderazgo.

Las candidaturas pueden enviarse a

Información de la Vacante:

  • Empresa: Costa del Sol Glamping Village
  • Puesto: Jefe/a de cocina
  • Lugar de Trabajo: España
  • País: ES

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Jefe/a de cocina at the office España anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

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