Encargado/a de Establecimiento - barcelona at ACS Talent Consulting

Descripción del Puesto:

Última información laboral de ACS Talent Consulting para la posición de Encargado/a de Establecimiento - barcelona. If the Encargado/a de Establecimiento - barcelona vacante en Barcelona coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en ACS Talent Consulting para la posición de Encargado/a de Establecimiento - barcelona se ajuste a tu perfil profesional.

Nuestra historia

Proyecto nacido del amor por la repostería italiana auténtica de la mano de una emprendedora italiana que empezó en 2021 con un obrador para bodas y eventos, y en 2025 dieron el salto con la apertura de una tienda degustación propia, donde también se organizan talleres y eventos privados para grupos reducidos, empresas... Necesitan incorporar a alguien que asuma el día a día operativo del negocio, para que la dirección pueda centrarse en la estrategia y el crecimiento del proyecto.

Equipo: equipo pequeño con una clientela muy fiel y una historia real detrás de cada producto. Buscamos a alguien que quiera crecer con ellos.

Funciones:

• Coordinación y negociación con proveedores (pedidos, stock, incidencias)
• Logística entre el obrador y la tienda
• Apoyo en tienda cuando el equipo lo necesite: servicio, café, atención al cliente
• Coordinación operativa de eventos privados y talleres
• Gestión de horarios y turnos de un equipo de 3 personas, con apoyo en selección de nuevas incorporaciones
• Implementación progresiva de procesos: control de costes y márgenes, cumplimiento normativo (APPCC, licencias, seguros), creación de procedimientos internos
• Reporting periódico a la fundadora de indicadores operativos que sirvan de base para las decisiones de negocio

¿Qué buscamos en ti?

• 2-5 años de experiencia en hostelería, retail gourmet, obradores o eventos, en puestos de coordinación u operaciones
• Perfil resolutivo y hands-on: igual de cómodo con una hoja de cálculo que echando una mano en tienda
• Capacidad de organizar y crear procesos desde cero
• Que conectes con la historia y el producto — buscamos a alguien que se enamore del proyecto, no solo que ocupe un puesto
• Español y catalán fluidos; se valora inglés
• Carnet de conducir
• Disponibilidad y flexibilidad horaria (fines de semana y eventos puntuales)

Se valorará:

• Conocimientos de costes y márgenes en F&B
• Relación previa con proveedores gastronómicos o de eventos
• Interés en el mundo de las experiencias (catas, talleres, colaboraciones)

¿Qué ofrecemos?

• Salario alrededor de 25.000 € brutos/año + variable sobre objetivos de venta
• Incorporación a un proyecto con historia, identidad y recorrido de crecimiento real
• Posibilidad de evolución hacia una posición de mayor responsabilidad a medida que el negocio crece
• Un equipo pequeño donde cada persona cuenta y su trabajo se nota de verdad

¿Te reconoces en este perfil? Escríbenos.

Información de la Vacante:

• Empresa: ACS Talent Consulting
• Puesto: Encargado/a de Establecimiento - barcelona
• Lugar de Trabajo: Barcelona
• País: ES

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Encargado/a de Establecimiento - barcelona at the office Barcelona anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

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