Director/a de control de calidad y seguridad alimentaria at JOSELITO

Descripción del Puesto:

Última información laboral de JOSELITO para la posición de Director/a de control de calidad y seguridad alimentaria. If the Director/a de control de calidad y seguridad alimentaria vacante en España coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en JOSELITO para la posición de Director/a de control de calidad y seguridad alimentaria se ajuste a tu perfil profesional.

En Joselito, no vendemos solo producto, gestionamos una leyenda gastronómica con más de 150 años de historia.

Buscamos un/a Director de Control de calidad y seguridad alimentaria con base en Salamanca y alrededores que garantice la excelencia en calidad y seguridad alimentaria en todas las plantas que Joselito tiene a nivel nacional, asegurando los más altos estándares de calidad y liderando a los equipos.

TUS RETOS

1. Garantizarás el mantenimiento de homologaciones sanitarias internacionales (incluyendo México, China y USA) y asegurarás el cumplimiento normativo en los mercados de exportación con criterio listeria cero.
2. Liderarás el proceso de homologación de las plantas para exportación a Estados Unidos, coordinando los requisitos regulatorios y auditorías correspondientes.
3. Coordinarás la relación con las autoridades sanitarias (SVO), en colaboración con la dirección general, la responsable de SVO de cada planta , I+D y consultores externos, asegurando una interlocución eficaz y el cumplimiento regulatorio.
4. Dirigirás el departamento corporativo de Seguridad Alimentaria, alineando procedimientos, criterios técnicos y cultura de calidad entre centros y equipos.
5. Supervisarás el cumplimiento de normas y estándares sectoriales y medioambientales, incluyendo normativa del ibérico, certificación PEFC y otros estándares agroalimentarios relevantes.
6. Participarás con el área de I+D en el desarrollo del plan analítico
7. Implantarás y supervisarás los protocolos corporativos de calidad, incluyendo registros, etiquetado y trazabilidad integral de todo el proceso productivo.
8. Liderararás la estrategia de calidad y seguridad alimentaria de Joselito a nivel nacional, coordinando los equipos de todas las plantas y garantizando estándares homogéneos de excelencia.
9. Supervisarás y asegurarás la implantación y el mantenimiento de certificaciones clave junto con el responsable de certificaciones, incluyendo IFS y el proceso de certificación B Corp en las plantas de Guijuelo y El Repilado.
10. Definirás, implantarás y supervisarás el sistema APPCC corporativo, asegurando los más altos estándares de higiene y control preventivo con el objetivo de Listeria cero.

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Estudios: Formación Universitaria en Veterinaria, Ingeniería Agronómica (Industrias Agrarias), o ciencias afines.
• Experiencia: Mínimo 5 años en industria alimentaria y liderando equipos en plantas Listeria Cero.
• Experiencia en Homologación de Plantas Cárnicas Listeria Cero: México, USA, China.
• Conocimientos y experiencia en microbiología. Productos y tratamiento. Solución de problemas de seguridad alimentaria.
• Conocimientos de métricas para evaluar eficacia, rendimiento y éxito – KPI´S.
• Será importante tener conocimiento de protocolos para trabajo con Listeria cero.

Las competencias que valoraremos en ti son:

• Liderazgo y desarrollo de personas
• Habilidades estratégicas
• Exigencia de mejora
• Conocimiento técnico y funcional
• Orientación a resultados
• Orden y calidad

CONDICIONES:

• Contrato indefinido y a jornada completa.
• Horario flexible enfocado a resultados (auditorías, campañas de matanza, desplazamientos entre plantas).
• Fijo + variable por consecución de objetivos
• Disponibilidad para viajar a El Repilado, Madrid y Guijuelo.
• Dietas laborales
• Experiencia en IFS y en protocolo USA, CHINA Y México.
• Valoraremos conocimientos en otras normas de seguridad alimentaria, trazabilidad y relación con SVO.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Formar parte de una marca icónica a nivel mundial.
• Un entorno de trabajo donde la calidad es la única norma.
• Liderazgo de proyectos estratégicos con impacto directo en el negocio.

Si sientes que Joselito es la empresa en la que quieres desarrollar tu carrera profesional apúntate a la oferta. ¡Estamos deseando conocerte!

Información de la Vacante:

• Empresa: JOSELITO
• Puesto: Director/a de control de calidad y seguridad alimentaria
• Lugar de Trabajo: España
• País: ES

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Director/a de control de calidad y seguridad alimentaria at the office España anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.