Cocinero/a jefe/a de cocina at domestiko.com

Puesto	Cocinero/a jefe/a de cocina
Publicado	14 Aug 2026
Expirado	13 Sep 2026
Empresa	domestiko.com
Ubicación	Barcelona \| ES
Tipo de Contrato	Full Time

Descripción del Puesto:

Última información laboral de domestiko.com para la posición de Cocinero/a jefe/a de cocina. If the Cocinero/a jefe/a de cocina vacante en Barcelona coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en domestiko.com para la posición de Cocinero/a jefe/a de cocina se ajuste a tu perfil profesional.

Responsabilidad operativa y económica de la cocina, con el objetivo de que la excelencia en los platos vaya de la mano de la rentabilidad del negocio. Implica controlar costes, optimizar procesos e implementar una nueva carta. Durante el servicio se combinan tareas prácticas con una visión estratégica para mejorar los márgenes. Lideras un equipo de cocina de tres personas: organizas turnos, asignas tareas y mantienes la disciplina. Elaboras escandallos y fichas técnicas, controlas el food cost, los inventarios, las compras y las mermas. También gestionas albaranes y facturas. El objetivo es maximizar el margen por plato sin perder calidad, orden, limpieza ni seguridad alimentaria. Se busca una persona con mentalidad empresarial y resolutiva, acostumbrada a trabajar con herramientas de medición y análisis de ratios. El entorno ofrece autonomía real para tomar decisiones dentro de tu ámbito, con reporte directo a dirección operativa y la oportunidad de dejar huella en el proyecto culinario.

Información de la Vacante:

Empresa: domestiko.com
Puesto: Cocinero/a jefe/a de cocina
Lugar de Trabajo: Barcelona
País: ES

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Cocinero/a jefe/a de cocina at the office Barcelona anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

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